Əlavə funt itirmək sualı yarandıqda, pəhriz əksər insanların köməyinə gəlir. Çox vaxt adi insanlar pəhrizlərini ciddi şəkildə məhdudlaşdırmağa hazır deyillər və ləzzətli yemək və eyni zamanda arıqlamaq fürsətindən əl çəkməmək yollarını axtarırlar. Xoşbəxtlikdən, bu gün müxtəlif diyetlərin müxtəlifliyi bunu etməyə imkan verir.
Belə xüsusiyyətlərə malik olanlardan biri arıqlamaq üçün protein pəhrizidir. Onun artıq çoxlu sayda pərəstişkarı var. Xüsusilə fiziki məşqləri sevməyənlər və rəqəmlərini düzəltmək üçün pəhriz məhdudiyyətlərinə üstünlük verənlər bundan həzz alırlar.
Qısa müddətdə arıqlamaq istəyən insanlar zülal pəhrizinə üstünlük verirlər, çünki yağ yığılmasına səbəb olan karbohidratlar bu pəhrizdə əks göstərişdir. Digər mühüm üstünlük ondan ibarətdir ki, zülal pəhriz menyusuna ət, balıq və digər müxtəlif zülallı qidalar daxildir ki, bu da insanın daimi aclıq və nasazlıq yaşamasının qarşısını alacaq.
Mahiyyəti və xüsusiyyətləri
Beləliklə, protein pəhrizinin mahiyyəti ən sadədir. Menyuya yalnız zülalların daxil olması səbəbindən bədən kifayət qədər karbohidrat qəbul etmir və bir az stress yaşayır.
Böyük miqdarda zülal məhsullarının istehlakı səbəbindən enerji çatışmazlığı var və nəticədə yağları emal edərək bu ehtiyatları doldurur. Pəhrizin ilk günlərində maye itkisi səbəbindən çəki azalır, sonra yağ toxuması parçalanır.
Əlbəttə ki, sözlə hər şey olduqca sadədir, lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, hər hansı bir pəhriz dözümlülük və iradə tələb edir. Buna görə də, seçiminiz yenə də protein pəhrizində dayanırsa, maksimum nəticə əldə etmək üçün bütün qaydalara və məhdudiyyətlərə ciddi əməl etməlisiniz.
Protein pəhrizinin əsas üstünlükləri:
- Bu pəhriz arıqlamaq üçün çox təsirli hesab olunur, çünki bir həftə ərzində 10 kq-a qədər arıqlamağa imkan verir.
- Proteinli qidaların bədən tərəfindən həzm olunması digər qidalara nisbətən daha uzun sürdüyü üçün siz daim aclıq hiss etməyəcəksiniz.
- Protein pəhrizinin şübhəsiz üstünlüyü həm də çox müxtəlif yeməklər hazırlaya bilmənizdir.
- Nəticələrə və rəylərə əsasən, protein pəhrizindən sonra itirilmiş kiloqramlar geri qayıtmır.
- Ən təhlükəsiz pəhrizlərdən biri hesab olunur.
Əhəmiyyətli: Bu pəhrizin kursu iki həftədən çox olmamalıdır.
Bununla birlikdə, pəhrizin bəzi mənfi cəhətləri də var:
- Əsas pəhrizin zülallarla zəngin qidalardan ibarət olması səbəbindən böyrəklər çox ağır yük alır.
- Hətta sadə bir protein pəhrizini tamamladıqdan sonra vitamin kompleksi qəbul etmək məcburidir. Karbohidratların tərkibindəki vitaminlər və minerallar az olacağından, orqanizm özünü pis hiss etməyə başlaya bilər. Saçların, dırnaqların və dərinin vəziyyəti pisləşir.
- Mədə-bağırsaq problemi olan insanlar bu pəhrizi ehtiyatla seçməlidirlər. Lif çatışmazlığı qidanın həzm proseslərinə təsir göstərir.
Əsas pəhriz
Protein pəhrizinə nə daxildir:
- Bütün yağsız ət növlərinə icazə verilir - toyuq, dana, mal əti, dovşan və s. (qaz və ördək ətini yemək, həmçinin quş dərisini yemək tövsiyə edilmir).
- Qaraciyər (mal əti və ya toyuq), dana dili, quzu dili və s. kimi sakatat məhsulları istehlak üçün çox tövsiyə olunur.
- Balıq istənilən formada istehlak edilə bilər: qurudulmuş, hisə verilmiş, konservləşdirilmiş və hətta cır çubuqları.
- Müxtəlif dəniz məhsulları qəbul edilir.
- Vetçina icazə verilir, lakin arıqdır.
- İstənilən formada yumurta qəbul edilir.
- Az yağlı süd və fermentləşdirilmiş süd məhsulları mükəmməldir.
- İçki rejiminə riayət etmək lazımdır. Gündə ən azı 1,5 litr su içmək, lakin qazlı deyil.
- Soslar soya, pomidor, adjika, xardal ola bilər.
- Şəkər yerinə tatlandırıcılar istifadə olunur; onlar istənilən miqdarda istifadə edilə bilər.
- Yeməklər, soğan, sarımsaq, zirə üçün müxtəlif ədviyyatlar və ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.
Bütün məhsullar icazə verilən siyahıya ciddi riayət etməklə seçilməlidir. Bişirərkən yeməyi mümkün qədər yağdan təmizləməyə çalışın. Gündə ən azı 5-6 dəfə yemək olmalıdır, sonuncusu isə yatmazdan 2 saat əvvəl olmalıdır. Yemək vaxtlarına mütləq riayət edin.
Bir həftə ərzində protein pəhrizi nədən ibarətdir:
- Günün ilk yarısında bəzi mürəkkəb karbohidratlar, məsələn, yulaf ezmesi və ya qarabaşaq yarması sıyığı (5 xörək qaşığı) yeyə bilərsiniz. Şəkərsiz alma və ya sitrus meyvələri ala bilərsiniz. Günortadan sonra tərəvəzləri seçmək daha yaxşıdır: kələm, pomidor, xiyar.
- Məcburi istehlak: 200 qram toyuq filesi, dəniz məhsulları, az yağlı balıq (200 qram), 200 qram az yağlı kəsmik, 5 ədədə qədər miqdarda yumurta ağları.
Gündəlik menyu
Birinci gün:
- Səhər yeməyi üçün 150 qram qaynadılmış mal əti və bir dilim tam taxıl və ya çovdar çörəyi yeyə bilərsiniz. Şəkərsiz bir fincan çay və ya qəhvəyə icazə verilir.
- Qəlyanaltı bir neçə alma olacaq.
- Nahar üçün eyni qaynadılmış mal əti (150 qram) və 200 qram tərəvəz salatı tövsiyə olunur.
- Günortadan sonra qəlyanaltı üçün minimum yağ faizi ilə bir stəkan kefir və ya qatıq içmək.
- Nahar üçün qaynadılmış balıq, 200 qramdan çox olmayan və tərəvəz salatı tövsiyə olunur.
İkinci gün:
- Səhər yeməyini 150 qram az yağlı kəsmik və bir fincan şəkərsiz çay və ya qəhvə ilə yeyə bilərsiniz.
- Qreypfrut qəlyanaltı üçün mükəmməldir.
- Nahar üçün tərəvəz ilə mal əti güveç bişirmək olar.
- Günortadan sonra qəlyanaltı bir stəkan az yağlı kefir və pəhriz çörəyindən ibarət olacaq.
- Axşam yeməyi üçün balığı təzə tərəvəzlərdən bir yan yemək ilə qaynatmaq olar.
Üçüncü gün:
- Tövsiyə olunan səhər yeməyi - toyuq filesi (qaynadılmış, 200 qram), içkilər - istəsən qəhvə və ya çay.
- Qəlyanaltı üçün bir alma kifayətdir.
- Nahar üçün 200 qram qaynadılmış lobya və tərəvəz salatı uyğun gəlir.
- Günortadan sonra qəlyanaltı üçün aclığınızı təbii az yağlı qatıq və istənilən pəhriz peçenyesi ilə təmin edə bilərsiniz.
- Nahar üçün kələm salatı və 150 qram həcmində qaynadılmış mal əti mükəmməldir.
Dördüncü gün:
- Səhər yeməyi üçün 200 ml kefir (az yağlı) və pəhriz peçenyeləri kifayətdir.
- Qəlyanaltı yenə bir alma olacaq.
- Nahar üçün toyuq filesi qaynatmaq olar, bir stəkan alma suyu icazə verilir.
- Günortadan sonra qəlyanaltı bir neçə toyuq sarısından ibarət olacaq.
- Nahar üçün təzə tərəvəz və 200 qram qaynadılmış balıq uyğun gəlir.
Beşinci gün:
- Səhər yeməyində qaynadılmış hinduşka ətini (150 qram) yeyə bilərsiniz, yeməyi bir alma, həmçinin bir fincan çay və ya qəhvə ilə əlavə edə bilərsiniz.
- Qəlyanaltı pəhriz peçenyelərindən və bir stəkan alma suyundan ibarət olacaq.
- Nahar üçün bir dilim tam taxıl çörəyi və qaynadılmış balıq uyğun gəlir.
- Günortadan sonra qəlyanaltı üçün özünüzü bir stəkan az yağlı kefirlə məhdudlaşdıra bilərsiniz.
- Nahar üçün qaynadılmış mal əti və tərəvəz salatı bişirmək olar.
Altıncı gün:
- Səhər yeməyi üçün 150 qramlıq az yağlı kəsmik və bir fincan çay kifayətdir.
- Qəlyanaltı portağal olacaq.
- Nahar üçün tərəvəz və lobya bişirmək olar.
- Günortadan sonra qəlyanaltı üçün turş süd və ya kefir (az yağlı) uyğun gəlir - 200-250 ml.
- Nahar üçün bir tərəvəz salatı və qaynadılmış mal ətinin bir hissəsi ola bilər.
Yeddinci gün:
- Yağsız süd (200-250 ml) və pəhriz olmalıdır peçenye ilə səhər yeməyi yeyə bilərsiniz.
- Qəlyanaltı bir alma olacaq.
- Nahar üçün özünüzü tərəvəz şorbası ilə müalicə edə bilərsiniz.
- Günortadan sonra qəlyanaltı üçün az yağlı kəsmik (50 qramdan çox olmayan) bir hissəsi uyğun gəlir.
- Yemək üçün yenidən qaynadılmış mal əti və tərəvəz salatı.
İki həftəlik pəhriz
İki həftəlik bir protein pəhrizi üçün kilo itkisi menyusu təxminən aşağıdakı kimi olacaq.
Birinci gün:
- Səhər yeməyi üçün bir fincan içki - çay və ya qəhvə (mütləq şəkərsiz) kifayət edəcəkdir.
- Kələm salatı və bir neçə yumurta (tercihen bərk qaynadılmış) ilə nahar edə bilərsiniz. Yeməyinizi bir stəkan pomidor suyu ilə yuyun.
- Nahar üçün bir parça qaynadılmış yağsız balıq uyğun gəlir.
İkinci gün:
- Səhər yeməyi qara qəhvə (1 stəkan) olacaq.
- Nahar üçün kök salatı (soyunma üçün bir az bitki yağı istifadə edin) və bir parça qaynadılmış balıq hazırlamaq məsləhətdir.
- Şam yeməyi yağsız mal əti (150 qram) və bir stəkan qatıq və ya kefirdən ibarət olacaq.
Üçüncü gün:
- Səhər yeməyi zamanı bir stəkan çaya bir neçə kraker əlavə edə bilərsiniz.
- Nahar üçün özünüzü qızardılmış və ya bişmiş balqabaq və bir neçə təzə meyvə ilə bəzəmək olar.
- Nahar üçün hinduşka əti (200 qramdan çox olmayan) və iki yumurta qaynadın.
Dördüncü gün:
- Səhər yeməyində ənənəvi qəhvənizə az yağlı süd əlavə edə bilərsiniz.
- Nahar üçün təzə yerkökü salatı hazırlamaq və toyuq ətini (100 qramdan çox olmayan) qaynatmaq məsləhətdir.
- Şam yeməyi 2-3 şəkərsiz almadan ibarət olacaq.
Beşinci gün:
- Səhər yeməyində kök salatı yeyə bilərsiniz.
- Nahar üçün 2-3 ədəd qızardılmış balıq və bir stəkan təzə şirəyə icazə verilir.
- Nahar üçün 150 qramlıq vinaigrette hissəsi kifayət edəcəkdir.
Altıncı gün:
- Bir fincan çay və pəhriz peçenyesi ilə səhər yeməyini yeməlisiniz.
- Nahar üçün, bir porsiya kələm salatı ilə bir parça qaynadılmış toyuq uyğun gəlir.
- Axşam yeməyi üçün bir neçə yumurta qaynadıb bitki yağı ilə bəzədilmiş yerkökü salatı hazırlaya bilərsiniz.
Yeddi gün:
- Səhər yeməyi üçün bir fincan çay kifayət edəcəkdir.
- Nahar üçün toyuq qaynadın; təzə tərəvəz ilə yan yemək kimi xidmət edin.
- Axşam yeməyi üçün balıq (150 qram) qaynadıb, bir hissə vinaigrette (100 qram) əlavə edə bilərsiniz.
Maraqlıdır: Hətta hamilə qadınlar protein pəhrizindən faydalana bilərlər.
Protein pəhrizinin ikinci həftəsində nə yeyirsiniz? İkinci həftə tərs qaydada getməlidir, yəni bazar ertəsi bazar günü pəhrizindən istifadə etməli, çərşənbə axşamı şənbə günü kimi yeməlisən və s.
Çox kilolu insanlar, yaşlılar, həzm sisteminin xroniki xəstəliklərindən əziyyət çəkən və böyrək problemi olan insanlar tərəfindən istifadə edilməsi tövsiyə edilmir.
Protein pəhrizi zamanı əldə edilən effektiv nəticələri saxlamaq olduqca sadədir. Pəhrizinizi unutma. Şirniyyat və unu tərəvəz və meyvələrlə əvəz etmək daha yaxşıdır. Yeni komponentlər tədricən diyetə daxil edilə bilər və porsiya ölçülərinə nəzarət etməyinizə əmin olun.
Rəylər
- "Yeni ilə bir neçə ay qalmış çəkim 80 kq idi. Tətil üçün çox arıqlamaq istəyirdim, ona görə də təcili olaraq müxtəlif pəhriz variantlarını nəzərdən keçirməli oldum. Zülallı olanı sınamaq qərarına gəldim, indi heç peşman deyiləm. Yemək kifayət qədər müxtəlif idi, ona görə də ac qalmadım. 8 kq arıqlamağı bacardım və çəkim hələ də qayıtmayıb".
- "Hazırda pəhrizin ikinci həftəsindəyəm. 7 kq arıqladım. Pəhriz mənim üçün çox asandır. Mən praktiki olaraq başqa məhsullara xüsusi ehtiyac hiss etmirəm. Çox güman ki, pəhrizi daha bir neçə həftə uzadacam."
- "İkinci dəfədir ki, protein pəhrizindəyəm. İlk dəfə 5 kq arıqlamağı bacardım. Bu mənim üçün yaxşı nəticədir. Öz adımdan onu da qeyd edim ki, pəhriz zamanı həmişə səhər səhər yeməyində vitamin qəbul edirəm. Mən də orqanizmimi sorbentlərlə təmizləməyə çalışıram. Onda arıqlamaq daha effektli olur"
Nəticələr
Protein pəhrizi pəhrizini ciddi şəkildə məhdudlaşdırmaq istəməyən insanlar üçün mükəmməldir.
Vitamin kompleksini onunla birləşdirərək, karbohidrat istehlakında məhdud olan bədən üçün tamamilə bütün nəticələrin qarşısını ala bilərsiniz.
Protein pəhrizinin köməyi ilə çox tez arıqlaya bilərsiniz və ondan düzgün çıxış əlavə funtların geri dönməsinə imkan verməyəcək.